Konsultacje EFSA - wytyczne żywieniowe
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) rozpoczął publiczne konsultacje w sprawie projektu opinii naukowej dotyczącej wytycznych żywieniowych.

Opinia jest przygotowywana na wniosek Komisji Europejskiej i ma określić w jaki sposób można na poziomie wspólnotowym wdrożyć w postaci specyficznych zaleceń żywieniowych (produktowych) ogólne wskazówki żywieniowe dotyczące określonych składników odżywczych, biorąc pod uwagę zróżnicowanie populacji UE i specyficzne różnice krajowe.

Główna konkluzja wstępnej opinii wskazuje, że nie jest możliwe ustalenie szczegółowych i skutecznych wytycznych żywieniowych, które mogłyby być stosowane na szczeblu UE, ponieważ priorytety zdrowotne związane z dietą różnią się pomiędzy poszczególnymi krajami, a także występują znaczne różnice kulturowe nawyków żywieniowych.

 Konsultacje trwają do 15 grudnia 2008 r.

Więcej informacji można znaleźć na stronie:

http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211902049848.htm