Cel webinarium:

Rynek spożywczy jest niezwykle wymagający. Producenci, aby skutecznie wychodzić naprzeciw nowym wymaganiom konsumentów, ale też być w zgodzie z obowiązującymi regulacjami, muszą skracać czas potrzebny na rozwój nowych produktów i szybciej wychodzić z nowymi propozycjami.

Webinarium skierowane do:

Przedstawicieli branży spożywczej, zajmujących się cyfryzacją, opracowywaniem nowych produktów, zarządzaniem łańcuchem dostaw, jakością, bezpieczeństwem i zrównoważonym rozwojem

Program:

Podczas webinarium skupimy się na następujących zagadnieniach:

1. Trendy w branży spożywczej – od strony ekonomicznej (rynek, marżowość) i nawyków konsumentów i producentów,
2. Skuteczne agregowanie danych na wielu etapach przygotowania produktów, z różnych jednostek organizacyjnych (R&D, sprzedaż, kontrola jakości, łańcuch dostaw),
3. Narzędzia do analizy danych. Nowości technologiczne – sztuczna inteligencja  w branży spożywczej,
4. Usprawnienie współpracy w całym łańcuchu żywnościowym – producent, dostawca, dystrybutor, sieć handlowa Jak rozwiązanie Infor PLM for Process pomaga w utrzymaniu kompletnych i aktualnych danych w całym ekosystemie.

Podczas webinaru przedstawimy następujące rozwiązania Infor dla branży spożywczej:

• Infor PLM for process. Więcej informacji: https://www.infor.com/solutions/scm/plm/process
• Integrated Business Planning. Więcej informacji:   https://www.infor.com/products/integrated-business-planning
• CloudSuite™ Food & Beverage. Więcej informacji:  https://www.infor.com/products/cloudsuite-food-and-beverage

Warunki uczestnictwa w webinarium:

Webinarium bezpłatne. Konieczna rejestracja na stronie organizatora. Zarejestruj się już dziś! https://pages.infor.com/scm-webinar-innovation-in-the-food-industry-pl.html

Prelegenci:

Jacek Punda, Senior Account Manager, Infor

Dzięki bogatemu doświadczeniu w dziedzinie zintegrowanych systemów informatycznych oraz praktycznej znajomości metod automatyzacji procesów produkcyjnych z powodzeniem wspiera klientów z branży spożywczej w ich cyfrowej transformacji.

Grzegorz Rykaczewski, Analityk sektora rolno spożywczego,  Santander Bank Polska

Absolwent studiów magisterskich na Uniwersytecie Kardynała Stefana Wyszyńskiego o specjalności Polityka Międzynarodowa i Integracja Europejska oraz studiów doktoranckich w Kolegium Zarządzania i Finansów Szkoły Głównej Handlowej. W latach 2014-15 zajmował się analizami rynku mięsa czerwonego w Departamencie Analiz Makroekonomicznych i Sektorowych Banku Gospodarki Żywnościowej. Od 2005 do 2014 r. pracował w Agencji Rynku Rolnego. Autor artykułów naukowych z dziedziny pomocy publicznej w rolnictwie oraz kilkuset komentarzy, artykułów i informacji prasowych dotyczących sytuacji na rynkach rolnych. Zwycięzca oraz zdobywca wyróżnień w konkursie prognoz cen produktów rolnych, organizowanym przez dziennik Rzeczpospolita.

Robert Wieprzkowicz-Rzewuski

Od ponad 25 lat związany z przemysłem spożywczym, specjalizuje się w aplikacji i ewaluacji ekstraktów i aromatów spożywczych oraz projektowaniu żywności. Swoje doświadczenie zawodowe zdobywał w czołowych firmach branży Flavours&Fragrance. Poza szkoleniami i doradztwem prowadzi dystrybucję aromatów spożywczych. Jest również absolwentem WSET Wine&Spiritts Education Trust, największej jednostki szkoleniowej zajmującej się edukacją w dziedzinie wina i alkoholi mocnych. (https://warsztatyperfum.pl/, https://laboratoriumsmakuizapachu.pl/)